2025年度霍邱县市场监督管理局对县政协十一届四次会议第238号提案（关于食品安全加强管理的提案）的答复

赵鹏委员：

您在霍邱县政协十一届四次会议上提出的《关于食品安全加强管理的提案》收悉。现将办理情况答复如下：

您提出的建议具有较强的指导性，对进一步做好全县食品安全工作具有重要参考价值。近年来，为规范企业生产经营行为，消除食品安全风险隐患，我局食品安全监管工作坚持以“四个最严”为总要求，严守食品安全底线，多措并举，切实保障食品生产安全，提升食品安全管理水平。

一、全面监管，保障生产安全

一是强化日常监管，防范化解风险。按照年度监督检查计划，对全县所有食品生产企业和小作坊进行风险分级动态管理。根据风险等级结果，合理确定监管频次，完成年度日常监督检查工作。2024年，食品生产企业和小作坊风险分级检查覆盖率达100%。并按照“一企一档”对所有食品生产企业建立风险清单、措施清单和责任清单，不断健全完善风险防控体系。

二是开展专项整治，消除突出隐患。按照省、市局工作部署，县市场监管局以食品生产领域重点品种、突出主体为基础，围绕白酒、肉制品、食用植物油、大米、糕点等重点产品，围绕原辅料进货查验、工艺流程、设备管理、生产场所环境卫生等重点环节，开展专项整治行动，着力解决掺杂掺假、以次充好、“两超一非”、标签虚假标注等违法违规行为。2025年以来，各项专项整治行动共排查生产企业93家次，小作坊102家次，发现并整改风险隐患问题256项。

三是加强监督抽检，提升监管质效。县市场监管局制定《2025年霍邱县食品安全监督抽检计划》，强化抽检监测。2025年，抽检任务1830批次。截至目前，共抽样食品1093批次，已完成59.7%，其中不合格51批次，已处置完毕11批次；快检完成22060批次。

二、严惩重处，打击违法犯罪

坚持有报必接、有案必查、有查必果、查实必奖。今年以来，查办食品类违法案件170件。

三、宣传引导，助力规范经营

一是组织教育培训夯基础。为提升生产主体法律意识、责任意识，县市场监管局采用法律法规培训会、风险会商会、集体约谈会等多种会议形式，对白酒、食用植物油、大米等生产主体组织教育培训。2024年以来，累计组织会议5场，参会人数超过260人次。同时，结合现场检查，向食品生产单位负责人宣讲相关法律法规，通过案例警示教育，增强生产者守法意识，督促其严格落实食品安全“两个责任”工作机制。

二是提供证前指导抓提升。为助力食品生产企业规范提升，县市场监管局对首次申请食品生产许可证的企业开展“证前指导”服务，通过提前介入、精准指导、全程服务，帮助企业精准对标审查要求，少走弯路，更是实现了“领证前规范”。2024年以来，我局已对8家食品生产企业开展“证前指导”技术帮扶，覆盖糕点、粮食加工品、肉制品、速冻食品等领域。

三是畅通投诉渠道促共治。发布违法线索征集公告，畅通12315投诉举报电话，引导社会各界积极参与监督，形成了食品安全共治共享的良好社会氛围。2025年以来，食品消费者投诉举报受理601件、办结537件。

四、下一步工作打算

一是督促企业落实主体责任。深入贯彻总局97号令精神，监督食品生产经营企业建立健全食品安全管理制度，落实食品安全责任制，依法配备与企业规模、食品类别、风险等级、管理水平、安全状况等相适应的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员，落实“日管控、周排查、月调度”工作制度和机制。

二是紧盯重点品种靶向治理。持续开展各项专项整治行动，督促企业严格依法依规生产，加强食品安全管理，落实食品安全主体责任，特别是严禁使用劣质原料、“两超一非”、掺杂掺假等严重的违法行为。

三是加强宣传营造共治氛围。以食品安全宣传周、“3·15”消费者权益日等活动为载体，通过县政府门户网站、县融媒体中心等媒介，开展食品安全宣传教育活动，普及食品安全知识，畅通举报投诉渠道，提升广大群众参与食品安全监管的积极性。扎实开展食品安全知识培训、食品生产安全专题培训和业务知识培训等，全力提升食品安全管理人员及从业人员素质。

感谢您对市场监管工作的关心，欢迎今后对我们的工作多提宝贵意见或建议。

办复类别：B

联系人：陈义堂

联系电话：6081160

                        2025年8月18日